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木糖赖氨酸脱氧胆盐XLD琼脂(xylose lysine desoxycholoate agar)根据《GB 4789.5-2012食品安全国家标准》的配方配置而成，主要用于初步分离鉴定志贺氏菌属，亦可用于分离沙门氏菌。XLD培养基中的脱氧胆酸钠可以抑制革兰氏阳性细菌和部分大肠杆菌。志贺氏菌不可以利用XLD琼脂中的糖类，因此志贺氏菌在XLD平板上呈现无色菌落。而沙门氏菌既可以利用木糖产酸又可以利用赖氨酸产碱，再还原硫与铁离子结合，因此沙门氏菌在XLD平板上呈现中间带黑点的无色菌落，其他可以利用糖类的革兰氏阴性细菌，使培养基pH下降，成黄色。所以XLD培养基适合分离沙门氏菌和志贺氏菌。
本培养基中酵母浸粉提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；木塘、乳糖、蔗糖为可发酵糖类，产酸使苯酚红指示剂变黄；脱氧胆酸钠抑制革兰氏阳性菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠可被某些细菌还原硫化氢，与柠檬酸铁铵中的铁盐生成黑色硫化铁；琼脂是培养基的凝固剂；苯酚红为pH指示剂。
成分组成：(g/L)
注：本产品配方为现行有效的配方。
使用方法：
1.称取55.43g培养基，加蒸馏水至1L，搅拌煮沸溶解1min，pH调至pH7.4±0.2；
2.冷却到50℃左右，倾倒平皿，4℃避光保存备用。
注：本培养基不需要高压灭菌，在制备过程中不宜过分加热，避免降低其选择性，贮于室温暗处。本培养基宜于当天制备，第二天使用。使用前必须去除平板表面上的水珠，在37℃～55℃温度下，琼脂面向下、平板盖亦向下烘干。另外如配制好的培养基不立即使用，在2℃～8℃条件下可储存二周。
注意事项：
1注意无菌操作，避免微生物污染。
2.该培养基仅用于科研领域，不宜用于临床诊断或其它用途。
3.称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
4.干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。未开封产品保质期三年，开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
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